上八代地区では、高齢化の進む地区の活性化を目指して、黒大豆を栽培しています。枝豆は１０月下旬から１１月中頃までが一番おいしい時期です。販売は、近くの道の駅が主流ですが、特に土曜日、日曜日には、道の駅の店先を借用して、自ら店頭販売も実施しています。また、地区で企画する収穫体験ツアーには関西一円から観光客が訪れて、枝豆もぎをしてもらっており、大変好評です。

岩津ねぎは、下仁田ねぎ・博多万能ねぎとともに、日本三大ねぎのひとつとして知られ、その歴史は、江戸時代にまでさかのぼるといわれています。この“岩津ねぎ”は、関東の根深ねぎ（白ねぎ）と関西の葉ねぎ（青ねぎ）とのちょうど中間種で、青葉の部分から白根まで大変軟らかく、すべて余すところなく食べられるのが特長です。特に、冬の冷え込みが厳しくなると、甘さと軟らかさが一段と増し、さらに美味しくなります。

さのう高原の茶畑で栽培。茶の成分「カテキン」は太陽光を浴びることで増えますが、朝霧がよく出るこの地域ではカテキンが増えすぎず、渋みや苦みが自然に抑えられるといわれています。一番茶は近くの工場で蒸してもまれ、「朝来みどり」のブランド名。

大自然を全身で満喫できる樹上アスレチックパーク！関西でもここでしかできない特別な体験を全力で楽しもう！誰もが一度は「やってみたい！」と思ったことがあるスリリングなアクティビティが一気に体験できやりごたえは全国のフォレストアドベンチャーの中でもトップクラス！