此の友酒造株式会社 山東エリア / 特産品 / 買う 兵庫県産山田錦、但馬産五百万石を使用し、手造り一筋、燗酒から高品質な吟醸酒まで、様々なタイプの日本酒・焼酎・リキュールの製造・販売をしています。和をもって、米にこだわり、水にこだわり、技を磨き、人の心を打つ酒造り。商品は…
岩津ねぎ 和田山エリア / 山東エリア / 朝来エリア / 生野エリア / 竹田エリア / お土産 / 特産品 / 買う 朝来市が誇る特産品ブランド、岩津ねぎ。 岩津ねぎは根深ねぎ(白ねぎ)と葉ねぎ(青ねぎ)のちょうど中間種で、青葉から白根まで、すべて美味しく食べられます。特に白根(軟白部)は大変軟らかく、甘みや香りが強く食味は極めて良好で…
マルサ製菓(ぽんせん) 朝来エリア / 特産品 / 買う ぽんせん専業として創業50周年をお陰様で迎えることが出来ました。 当商品は、砂糖不使用ですので、糖尿病の方からは「安心して食べられます」というお手紙をたくさんいただき、また、ファンの方々からは「大変おいしかったので、これ…
朝来農産物加工所(手づくり「丹波黒大豆入り味噌」) 朝来エリア / 特産品 / 買う 田舎のおばあちゃんが天然醸造の味噌をつくりました。地元産の米、丹波黒大豆、兵庫県産の白大豆、赤穂産のあらなみ塩を使って、じっくりと1年間熟成させました。添加物なし、塩分10.7%の中辛の味噌です。丹波黒大豆のコクと旨みで…
銀山工房(からみ飴) 生野エリア / 特産品 / 買う からみ飴 しょうが味のあめで甘さと辛さが絶妙なバランス! 生野銀山が幕府直轄の頃、鉱石は手掘りでした。銀を吹き分ける(製錬)ときにできる鉱滓(からみ)の形になぞられて作ったのが、「からみ」です。砂糖と香料を加えて精製して…