朝来市が誇る特産品ブランド、岩津ねぎ。 岩津ねぎは根深ねぎ（白ねぎ）と葉ねぎ（青ねぎ）のちょうど中間種で、青葉から白根まで、すべて美味しく食べられます。特に白根(軟白部)は大変軟らかく、甘みや香りが強く食味は極めて良好です。冬の寒さや積雪により軟らかさと甘味は一層増していきます。正に冬の食卓に欠かせない極上の一品です。鍋料理やてんぷら、丸ごと一本炭火で焼いたりといろんな楽しみ方があります。 １１月…
ぽんせん専業として創業50周年をお陰様で迎えることが出来ました。 当商品は、砂糖不使用ですので、糖尿病の方からは「安心して食べられます」というお手紙をたくさんいただき、また、ファンの方々からは「大変おいしかったので、これからも作り続けてください」というお言葉をたくさんいただいております。道の駅、直販等でお求めいただけます。
田舎のおばあちゃんが天然醸造の味噌をつくりました。地元産の米、丹波黒大豆、兵庫県産の白大豆、赤穂産のあらなみ塩を使って、じっくりと1年間熟成させました。添加物なし、塩分10.7%の中辛の味噌です。丹波黒大豆のコクと旨みで、ふた味違ったおいしさに仕上がりました。
1993年4月「道の駅」という制度ができて初めて登録された全国103か所のうちの１つ。老舗の道の駅です。地域の魅力あふれる食事や特産品をお客様にお届けしています。特に冬には「幻のねぎ」とも呼ばれる岩津ねぎの本場として、良質な岩津ねぎを購入することができます。
吹き抜けで明るく開放的な売り場は、面積237㎡の広々としたスペース。地元で採れた岩津ねぎ・鹿肉などで作った特産品をはじめ、日本海の海産物、但馬地域の饅頭・煎餅・クッキー・餅など、3000種余りの品々を数多く取り揃えています。
