一心 和田山店 和田山エリア / 和食 / 食べる / 麺類

厳選したカツオと利尻産の昆布でとるこだわりのダシに、まろやかに調和する自家製の本格手打麺。一心の味は、長く多くの方々に親しまれています。皿うどんや釜あげうどんなど、手打本来のうまみを味わえるメニューのほか、自慢のダシを生…

うどん処・但州庵 和田山エリア / 和食 / 食べる / 麺類

平成28年12月オープン。近隣住民様、サラリーマン様、ファミリー様と幅広いお客様にご来店いただいております。店長は、うどん学校に修行に行き、さぬきうどんのノウハウを吸収。そこから当地に合った、出汁・麺に進化させています。…

和心。(なごみ) 和田山エリア / 山東エリア / 和食 / 食べる / 麺類

国内産の小麦に天然の塩を使い、丸一日かけて熟成した生地を製麺し、すぐに茹でるので美味しさが違います。出汁は、昆布・鰹・うるめ・宗田・いりこをふんだんに使用しています。天ぷらも注文が入ってから揚げるので、サクサクのできたて…

有斐軒 和田山エリア / 泊まる / 食べる / 麺類

JR和田山駅より徒歩6分の場所にある日本らしい風情が残っている旅館。地産地消の料理と季節の花と心にひびくおもてなし。家庭的な雰囲気と心づくしの手料理を大切にしています。