畠山しいたけ園の「生しいたけ」は、兵庫県が推奨する「兵庫県認証食品」として、その個性・特長、安全性等が認められた産品です。自然に左右されやすく、重労働を伴うしいたけの原木栽培。手間暇をかけて原木栽培にこだわる理由は、品質の良いしいたけを食卓へ届けたい、という思いがあるからです。原木で栽培される生しいたけの特長は、肉厚な食感、そして、しいたけ本来の香りの良さです。
豊かな自然の中で厳選された材料を蔵内地下水で仕込み、杉桶でじっくりと熟成させ、頑なまでに手づくりにこだわりました。伝統の醸造法によって生み出される逸品をぜひご賞味ください。醤油のほか、もろみや酢の醸造販売も行っています。
朝来市観光情報センターではレンタサイクルを行っております。 自然を感じながら、のんびりと観光をお楽しみください。 ご利用方法：当日に朝来市観光センターにて受付いたします。利用申込書に記入の上、身分証明（運転免許証・健康保険証・学生証など）を提示して下さい。 ご利用規約：利用規約はこちらをクリック ※ご利用前に必ずご一読ください。 ご利用料金： 普通自転車 1日 500円 / 電動自転車 1日 1…
とことん野菜の味を追求し「ワンランク上の野菜をお客様に届ける」そんな思いで坪井農園を経営しています。「ここまでするの」って言われるほど肥料にこだわり、環境にこだわりこの究極のこだわり、こそが至極のトマト・イチゴに育っていきます。妥協せず、日々邁進してまいります。道の駅 但馬のまほろば、JAたじま ファーマーズマーケットたじまんま等に出荷しています。お問い合わせにより直接のご注文も可能です。
夜久野そばに使うそば粉は、自社で蕎麦の実を製粉しています。そば粉は皮を取り除いた蕎麦の実を丸ごと使い、じっくり時間をかけて製粉しているので、しっとり、もちもちした、甘みのあるそば粉になり、山の芋をつなぎにしているので、コシのある蕎麦に仕上がります。蕎麦の命ともいうべき水は、地下48ｍから地元：栗鹿山水系の天然水を使っています。この天然水は、年間を通して一定の温度に保たれており、引き締まった蕎麦を打…
