『生野峠みそ』は、但馬産の米、大豆と兵庫県産の塩を使用し、塩分を12％に抑えた体に優しい、安心安全な手作り無添加味噌。 地元生野地域のおばあちゃんが真心をこめて昔ながらの寒仕込み製法で、1年間ゆっくり時間をかけて熟成させているので、味に深みが出て、美味しく仕上がっています。 里帰りした子どもたちに必ずと言っていいほど持たせるおいしい味噌。きっと、昔懐かしい田舎の味がします。生野駅の朝来市観光情報セ…
４代続く老舗醤油店。江戸時代には本陣が置かれ、当時の貴重な歴史的資料を見学することもできます。こだわり醤油の話を聞くのも一興です。生野銀山・旧生野鉱山職員宿舎・直販等でお求めいただけます。
1993年4月「道の駅」という制度ができて初めて登録された全国103か所のうちの１つ。老舗の道の駅です。地域の魅力あふれる食事や特産品をお客様にお届けしています。特に冬には「幻のねぎ」とも呼ばれる岩津ねぎの本場として、良質な岩津ねぎを購入することができます。
こだわりはもちろん、黒毛和牛の厳選したお肉を安心の料金でご提供すること。それができるのも自社牧場を持っているからこそ。安心して上質なお肉をお楽しみください。 直営の売店では、厳選したお肉の販売もしております。但馬牛(たじまぎゅう）の中から厳しい基準を満たした牛のみを「神戸ビーフ」と呼ぶことができます。太田家は、神戸肉流通推進協議会の指定登録店として、自社牧場「太田牧場」で丹精込めてつくりあげた但馬…
「JAファーマーズ・たじまんま和田山」は、JAの農産物直売所とエーコープのスーパーマーケットが一体となった店舗です。売り場には、地元でとれた新鮮な農産物に加え、県内・国内産の野菜や肉、魚などの食料品を豊富に取り揃えるなど、安全と安心にこだわった店舗づくりをしています。
